HAMBURGER NON CONVENZIONALI

Hamburger di Cinghiale

Un mix perfetto tra la tradizione toscana e la cucina asiatica. La carne di cinghiale, il cavolo nero saltato in padella e la marmellata di fichi al tartufo incontrano la salsa sriracha in un pane alla barbabietola rossa.

Ingredienti

• Pane alla barbabietola rossa 
• Hamburger di cinghiale 200 gr
• Cavolo nero saltato in padella 
• Marmellata di fichi al tartufo 
• Salsa syraha